Italiano
Inglese
Azienda
2G Dolciaria è un’azienda specializzata nella produzione di semilavorati per Pasticceria, Gelateria e Ho.re.ca.2G Dolciaria mette al servizio dei propri clienti tutta la propria esperienza, offrendo prodotti di altissima qualità, aiutando i professionisti del settore a realizzare una produzione snella e dinamica senza tralasciare il valore della tradizione.
Storia
L’azienda nasce nel 2004 dal coraggio, la fantasia e la genuinità di Giuseppe Scivoletto, giovane modicano che decise di lanciarsi con entusiasmo nel mondo della produzione dolciaria e non solo, coinvolgendo nel suo ambizioso progetto la propria famiglia. A Modica, culla della civiltà barocca siciliana, patrimonio dell’Unesco e famosa in tutto il mondo per la prelibatezza e la qualità del cibo, 2G Dolciaria è cresciuta, e da azienda a conduzione familiare, vanta oggi un team di collaboratori giovani e dotati di entusiasmo e competenza. L’azienda si è avvalsa nel corso degli anni di tecnologie sempre più avanzate che, unite ad una costante ricerca di innovazione, all’estro del team aziendale e all’attenzione per le esigenze dei clienti, fanno di 2G Dolciaria un esempio di successo nella produzione artigianale, creativa e versatile, proponendo oggi una vasta gamma di prodotti dedicati ad un ampio spettro di mercato che va dalla pasticceria alla gelateria e alla ristorazione, nonché alla realizzazione di catering, banqueting e brunch.Qualità
Le procedure di lavorazione più avanzate, la genuinità sempre ricercata delle materie prime, in sinergia con la passione e la dedizione per il proprio lavoro, fanno di 2G Dolciaria un’azienda leader nella produzione di dolce e salato, riconosciuta in Italia e all’estero per l’esportazione delle sue bontà. 2G Dolciaria si impegna a tutelare il consumatore affidandosi a laboratori di analisi certificati che analizzano il prodotto in tutte le sue fasi. Il reparto produzione svolge un ruolo indispensabile, seguendo rigidamente tutte le procedure di igiene e di controllo stabilite dalle norme in vigore. I macchinari di ultima generazione, monitorati ed in costante manutenzione, contribuiscono a garantire i parametri qualitativi richiesti dalle leggi e dagli obiettivi aziendali. L’Azienda è certificata ISO 9001: 2005 e applica scrupolosamente e nel modo più ampio il manuale HACCP (Hazard Analisys Critical Control Points).
