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VOL AU VENT RIPIENI
Alcune idee per realizzare un aperitivo semplice, fresco, e colorato, adatto per tutti i gusti
SALSA ROSA E GAMBERETTI
- 3 cucchiai di yogurt bianco
- 3 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di ketchup
- qualche goccia di salsa worcester
- 1 cucchiaio di brandy
- un pizzico di paprika dolce
Mettete tutti gli ingredienti insieme e frullate velocemente. Riempite i vol au vent e decorate con gamberetti.
MOUSSE DI TONNO
- 100 gr di tonno
- 100 gr ricotta fresca
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 limone
- sale
- pepe
frullare insieme tutti gli ingredienti e riempire i vola u vent
SALSA TONNATA
- 100 gr di tonno
- 100 gr maionese
mescolare grossolanamente tutti gli ingredienti e riempire i vola u vent
MOUSSE DI PROSCIUTTO
- 100 gr formaggio spalmabile
- 100 gr prosciutto cotto
frullare insieme tutti gli ingredienti e riempire i vola u vent